¿Cuál debería ser la temperatura en el refrigerador?

Hay varias señales de que la temperatura en su refrigerador está mal configurada:

• La comida en la nevera se congela o se congela parcialmente;
• Los productos recién extraídos de la cámara le parecen cálidos;
• Los productos se estropean rápidamente;
• Formas de condensado en las paredes del compartimiento del refrigerador;
• En el congelador se derrite el hielo.

Si observa alguno de estos signos, lo primero que debe hacer es verificar si la temperatura está configurada correctamente y, si es necesario, usar un termómetro para verificar si el dispositivo realmente admite los ajustes especificados.

Principios basicos

¿Qué temperatura debería tener la nevera y el congelador?

Estos estándares son adecuados para almacenar la mayoría de los productos, pero aún no son para todos (algunos suministros deben almacenarse a temperatura cero y otros) entre 5 y 10 grados de calor. Además, en diferentes áreas de la cámara, el frío se distribuye de manera diferente, a pesar del modo general especificado. En algún lugar el clima es más cálido y en algún lugar, notablemente más frío.

• Así que resulta que, incluso ajustando correctamente el termostato, podemos encontrar en la nevera leche con hielo, huevos podridos inesperadamente u hojas de lechuga, que por alguna razón se convirtieron en granizado gelatinoso.

Por supuesto, el consumidor promedio no necesita conocer las sutilezas de las condiciones de almacenamiento de todos los tipos de productos, pero hay algunas recomendaciones que no son difíciles de recordar y aplicar en la vida. Esto te ayudará a encontrar una pequeña guía en la siguiente sección del artículo.

Vea también el material: Cómo descongelar correctamente y rápidamente el refrigerador en 8 pasos

¿Cómo almacenar alimentos en la nevera?

Así, el compartimento frigorífico se puede dividir en zonas cálidas y frías.

• Las áreas frías están diseñadas para almacenar alimentos perecederos, y las cálidas se usan para verduras, frutas y todo lo demás.

Y ahora más.

Zonas cálidas

• La puerta - uno de los lugares más cálidos de la cámara, donde la temperatura se establece en 10 ° C en los estantes superiores y 5 ° C en los estantes inferiores.

Qué almacenar: Salsas, mayonesa, ketchup, quesos blandos o derretidos, mantequilla, bebidas (los alimentos se mantienen un poco blandos y listos para comer).

Lo que es indeseable almacenar: Productos perecederos, por ejemplo, leche y huevos (a pesar del hecho de que los fabricantes asignan puertas para su almacenamiento).

• Estantes superiores y medios (excepto los que están debajo del congelador): aquí siempre hace un poco más de calor (unos 7 ° C) que en los estantes inferiores, ya que el calor tiende a subir.

Qué almacenar: Miel, embutidos, pastas, pasteles, quesos blandos o procesados, mantequilla, frutas, verduras.

Lo que es indeseable almacenar: Huevos, carnes, pescados, aves, leche, frutas y verduras maduras.

• Área de frutas y verduras - Una oficina de este tipo con una temperatura de 8 ° C se encuentra en casi todos los refrigeradores modernos.

Qué almacenar: la mayoría de las frutas y verduras (excepto las que se muestran en la infografía a continuación).

Zonas frias

• Zona de frescura - La parte más fría del refrigerador (alrededor de 0-1 ° C), que se proporciona en muchos refrigeradores modernos.
• Extremo trasero - Después de la zona de frescura, la parte posterior del refrigerador es la más fría, ya que está ubicada más cerca de los elementos de enfriamiento.
• Estantes inferiores - Dado que el aire caliente tiende a subir, esta zona de la cámara de refrigeración es también una de las más frías (2 ° C).

Qué almacenar: Carnes y productos cárnicos, pescado, leche, queso, kéfir, requesón ligero y crema agria, verduras y verduras. Esta zona también se puede utilizar para enfriar rápidamente bebidas.

Lo que es indeseable almacenar: Frutas, ensaladas, mantequilla, queso blando y derretido (aquí se endurecerán como una piedra).

Es mejor recordar los consejos sobre cómo almacenar alimentos en el refrigerador para obtener esta infografía.

¿Cómo comprobar la temperatura?

Algunos refrigeradores y congeladores tienen un sensor externo o interno que muestra con precisión la temperatura en las cámaras. Sin embargo, en muchos dispositivos no hay tal sensor, y en este caso la temperatura debe medirse independientemente con un termómetro para un refrigerador. Aquí está cómo hacerlo:

• En el refrigerador: Coloque el termómetro en un vaso de agua y déjelo en el estante intermedio durante al menos 8 horas o toda la noche. La puerta debe permanecer cerrada todo el tiempo.
• En el congelador: Coloque un termómetro entre dos paquetes de alimentos y déjelo también durante 8 horas.

Y alguna información más útil.

1. Para que el refrigerador y el congelador no pierdan su efectividad, siempre deben llenarse por lo menos hasta la mitad. Si sus suministros no son suficientes o no son suficientes (por ejemplo, cuando está de vacaciones), debe colocar botellas de agua en las celdas.
2. Mantenga el orden en los estantes del refrigerador / congelador y trate de apilar productos para que alrededor de ellos haya espacio libre para la circulación de aire.
3. Nunca ponga alimentos calientes y calientes en el refrigerador. Esto puede llevar, en primer lugar, a la formación de condensado y hielo, y en segundo lugar, al sobrecalentamiento y al fallo del motor. De acuerdo, deje que la sopa se eche a perder mejor que los aparatos caros. Sin embargo, los refrigeradores sin congelación con productos calientes no son terribles, pero aún así deben tener en cuenta que aumentarán el consumo de electricidad y la carga en el motor del dispositivo.
4. Si descubre que el refrigerador enfría la cámara de manera desigual o no lo suficientemente bien, entonces escuche el sonido del compresor cuando está funcionando: el dispositivo de trabajo debe estar zumbando silenciosamente. Si no escucha este sonido, es hora de llamar al maestro para reparar el compresor.
5. Si se ha formado escarcha o escarcha en su refrigerador / congelador, entonces el dispositivo debe descongelarse por completo, secarse y luego conectarse, como de costumbre.

(Califica el material! Ya votó:10 calificación promedio: 4,70 de 5)

Cargando ...

Ver tambien

• ¿Qué refrigerador elegir: goteo o know-frost?
• 4 etapas para elegir un refrigerador incorporado y los matices de su instalación
• Cómo arreglar la nevera en la cocina.
• Cómo deshacerse del moho en el refrigerador.
• Cómo lavar el refrigerador en 7 pasos y eliminar olores con 8 remedios caseros
• Capucha en la cocina: a lo que debe prestar atención cuando compra
• Cómo quitar la escala de la caldera - 6 remedios caseros
• Limpie el microondas en 5 minutos - 6 métodos expresos
• Cómo insertar un refrigerador regular en el auricular