8 pasos para elegir una campana de cocina y 40 fotos.

Para empezar, veamos, ¿por qué necesitamos una campana en la cocina y es realmente necesario? Este dispositivo tiene dos funciones importantes:

• Protege muebles, paredes, techos y textiles de la aparición de depósitos de grasa y hollín;
• Elimina y limpia el aire del humo, los olores, los productos de combustión, los vapores y otras impurezas que son perjudiciales para la salud, que se forman al cocinar en la estufa.

Por cierto, el aire en la cocina durante el tratamiento térmico de los productos se convierte en el más sucio de la casa. Por lo tanto, si cocina a menudo, su cocina no es la más pequeña y / o utiliza una estufa de gas y una columna, entonces no puede prescindir de una campana de cocina.

Sin embargo, para que la cubierta se beneficie realmente y no permanezca inactiva, debe elegirse correctamente: en términos de rendimiento, modo de operación, tamaño del paraguas y diseño. Comprenda todos los matices de las opciones de campanas de cocina que le ayudarán en nuestra guía de 8 pasos con fotos de electrodomésticos en el interior.

Paso 1. Determinar el tipo de escape.

Lo primero que debe decidir: la campana de flujo o circulación que necesita.

• La campana de flujo se conecta al conducto de ventilación de la casa y lleva el aire de escape al interior. Los modelos de flujo no solo pueden (!) Eliminar el aire de escape en el modo de escape, sino también operar en el modo de circulación y hacer correr aire fresco desde la calle hasta la habitación. Si su cocina tiene la capacidad de conectar la campana a la ventilación del edificio, entonces debe hacerlo, especialmente si la cocina no es pequeña o combinada.

• La campana de circulación no está conectada al canal de ventilación y solo funciona en el modo de recirculación: pasa el aire contaminado a través de los filtros y luego el aire limpio vuelve a ingresar a la habitación. Este tipo de escape es menos efectivo, en muchos aspectos su rendimiento depende de la calidad de los filtros, por lo que es necesario cambiarlos / limpiarlos de manera oportuna (hablemos de filtros un poco más abajo). Pero la circulación se recupera cuando no hay posibilidad de conectar la campana a la cámara de ventilación. Por ejemplo, en caso de que la mesa de la isla con una estufa se instale demasiado lejos del conducto de ventilación y no quiera tirar del conducto de aire a través de toda la cocina.

Y las campanas que siguen circulando son más baratas que el flujo continuo, por lo que si desea guardar y tu cocina es pequeñaentonces la campana de circulación está bien.

Ahora hablemos un poco sobre los filtros.

• Los filtros de la campana de cocina se dividen en dos categorías: carbón y grasa.Los dispositivos de circulación están equipados con filtros de carbón, y el flujo - con colectores de grasa. Las primeras detienen partículas de grasa, hollín, humo, evaporación. Están involucrados en cualquier modo de funcionamiento de la campana, pueden ser desechables o reutilizables.

Para más detalles, ver el material: Filtros de campana de cocina - Reglas para elegir y reemplazar

Paso 2. Decida qué dispositivo necesitamos: ¿Construido, suspendido o abovedado?

1. Las capuchas suspendidas (de 2300 rublos) siempre son solo circulantes, compactas y las más económicas. La mayoría de las veces, se montan debajo del gabinete de la cocina sobre la estufa o se montan en la pared.

2. El capó de la bóveda es una construcción de un paraguas y una pipa y se asemeja a una chimenea con una chimenea (porque a menudo se les llama mantos). Estos modelos siempre requieren conexión al conducto y son más caros, pero también tienen un aspecto más elegante. Y, como regla, tienen mayor productividad. Si cocina a menudo, su estufa / cocina es grande y desea que la campana adorne el interior, entonces el modelo de chimenea es lo que necesita.

3. Las campanas integradas están integradas en el gabinete encima de la estufa o en la cúpula decorativa y están conectadas al ducto. Son buenos porque simplemente no son visibles, además, debido a la falta de adornos decorativos, los modelos incrustados son más baratos que los de cúpula.

• Además de las capuchas fijas fijas, hay modelos telescópicos (retráctiles) que, si es necesario, se pueden aumentar al tamaño de la placa.

Tanto el domo como el capó empotrado pueden estar en ángulo como en la foto de abajo ...

... o la isla. Las campanas de las islas están unidas al techo sobre la estufa en la isla de la mesa, son hermosas en todos los lados. En esta categoría, las campanas se pueden encontrar como dispositivos de circulación y fluyen a través del aire de escape. Otra característica de las campanas de isla: algunos modelos pueden bajarse a la estufa solo si es necesario (tales campanas se llaman móviles).

Paso 3. Especifica las dimensiones de la placa y el capó.

El principio fundamental de elegir la capucha según el tamaño es simple: el ancho del paraguas debe corresponder al ancho de la placa o ser más grande (¡pero no menos!).

• Por esta razón, la mayoría de los equipos para correr son capuchas de 50 cm de ancho, 60 cm de ancho y 90 cm de ancho.

Para platos muy grandes, puede elegir una campana con un ancho de 120 cm o 100 cm, aunque su elección no es demasiado grande.

• La profundidad puede ser de 30 a 50 cm. Este parámetro, aunque no es tan importante, es aún mejor, levante el dispositivo para que su visor no sobresalga por encima de la losa, de lo contrario se puede golpear.

Si elige una campana extractora, la altura del dispositivo también es importante. Después de todo, ella dice acerca de cuál es la distancia máxima permitida entre la superficie inferior del paraguas y el orificio de ventilación que permite. Algunas capuchas tienen una altura de 1,5 m, y otras, solo 1 metro.

• Por cierto, información importante: la campana debe instalarse a una distancia mínima de 60 centímetros de la estufa.

Detalles en el material: ¿De qué tamaño debe ser el capó para la cocina?

Paso 4. Calcular el rendimiento óptimo

Es hora de hablar sobre los criterios más importantes para elegir una campana de cocina: sobre el rendimiento.

• La capacidad de escape es un indicador del volumen de aire máximo que el dispositivo puede atrapar en una hora de trabajo. El rendimiento de la campana de cocina más débil puede ser de 150 m.³/ hora, y los más potentes - 2500 m.³/ hora

La potencia de su capucha debe ser dependiente del tamaño de la cocina (incluido el tamaño de las habitaciones adjuntas, si corresponde).

Paso 5. Presta atención al nivel de ruido.

¿Quieres cocinar con relativo silencio? Elija una campana con un nivel de ruido de hasta 45 decibelios. Es cierto que hay campanas silenciosas considerablemente más caras, y en ocasiones su silencio se logra reduciendo la potencia del motor.

• ¿Qué campana es mejor, con un motor superalimentado o con dos ligeramente menos potentes? La segunda opción es preferible, ya que permite que el capó no funcione demasiado alto y al mismo tiempo bastante efectivo.
• Las capuchas baratas son siempre ruidosas. Los modelos con niveles de ruido superiores a 50 dB pueden hacer que el ruido sea tan alto y molesto como un secador de pelo o una aspiradora.

Paso 6. Elige el tipo de control.

Los diferentes extractos tienen diferentes controles: pulsador, táctil, electrónico (con control remoto) o control deslizante (ver foto).

• En nuestra opinión, vale la pena dar preferencia al dispositivo con el panel de control táctil con luz de fondo: es mucho más fácil mantenerlo limpio que los botones que sobresalen ahora y luego amenazar con "pegarse" en la grasa.

Paso 7. Entender las características adicionales.

• Casi todas las campanas están equipadas con lámparas. Esta simple adición a menudo ayuda durante la cocción, por lo que tiene sentido en la tienda probar la luz de fondo para facilitar el cambio y el cambio de la lámpara. Lo ideal es que las bombillas de la campana sean LED; son seguras, no se apagan durante mucho tiempo, no se calientan y se pueden desechar fácilmente.

• Dependiendo del "truco", puede ver modelos con 1-2 velocidades de admisión de aire e incluso desde 10. En nuestra opinión, no tiene mucho sentido pagar por la abundancia de velocidades, los modos 3-4 serán suficientes para la mayoría de los chefs no profesionales.
• Además, las campanas modernas casi siempre están equipadas con un temporizador o un botón de carrera residual, lo que hace posible sincronizar su trabajo con la estufa.
• Al comprar una campana, debe asegurarse de que tenga sensores de cierre de seguridad y un sensor que le recuerde que es hora de reemplazar / limpiar el filtro de grasa.
• Algunos fabricantes (por ejemplo, Siemens) construyen en las campanas incluso televisores.

Paso 8. Planifica el diseño de la campana.

Si decide comprar un modelo incorporado o suspendido, la necesidad de elegir un diseño desaparecerá por sí sola. Pero al elegir un dispositivo de escape de tipo chimenea, la apariencia del cuerpo es de gran importancia. Aquí hay algunos consejos para ayudarle:

• Para clásico y Interiores "rusticos" Es necesario elegir las capuchas ocultas incorporadas o los dispositivos domo en estilo retro o campestre. Talla, acabado corporal envejecido artificialmente, inserciones de latón o plata antigua, todo esto será muy apropiado en las cocinas tradicionales. La bendición del modelo en estilo retro hoy es presentada en el mercado por casi todos los fabricantes. Por cierto, la capucha estándar se puede cerrar con una cúpula decorativa.

• Para interiores modernos Dispositivo más adecuado de diseño conciso con formas claras o redondeadas. Posiblemente coloreado e impreso, con un acabado brillante, mate o cromado. Lo principal es que su tamaño y forma no deben ir en detrimento de la funcionalidad de la técnica, como suele ser el caso en la práctica.
• Por ejemplo, le recomendamos que abandone las capuchas inclinadas populares como se muestra en la foto a continuación. Debido a la inclinación del cuerpo, tales dispositivos se vuelven ineficaces, aunque se ven bien, ocupan poco espacio, son fáciles de usar y no permiten que los usuarios altos se golpeen accidentalmente la cabeza con la visera.

Otro ejemplo desafortunado de elegir una campana es que este "cilindro" es demasiado pequeño para una estufa de 4 quemadores.

• El color de la capucha es el más seguro de elegir en el tono de las fachadas, las paredes o el delantal.
• La forma más fácil de cuidar las cubiertas metálicas, así como los dispositivos de colores claros, como los metálicos o los blancos.
• El más difícil de cuidar: este es un extracto de colores oscuros con una superficie brillante como en la foto de abajo.

Galeria de fotos

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