Todo sobre planificación de cocina directa (lineal, de una hilera).

La cocina directa es la más versátil y compacta, pero al mismo tiempo la más incómoda en términos de ergonomía.

• El hecho es que con un diseño lineal, el cocinero tiene que hacer muchos movimientos innecesarios a lo largo de la estufa, el refrigerador y el fregadero, lo que significa que se pierde tiempo y esfuerzo. Y si con una pequeña longitud del auricular (hasta 2,5 m) el inconveniente no es demasiado notable, entonces en una cocina más espaciosa es muy notable.

Es por eso que, en la medida de lo posible, se toma una línea recta de la cocina para romper y colocar los puntos de trabajo (estufa, fregadero y refrigerador) de acuerdo con el principio del triángulo. Y, sin embargo, en muchos casos, el diseño lineal es la solución óptima:

• Para estrecho o cocina pequeña Área hasta 7 metros cuadrados. m;

• Para estudios de cocina, cocina-sala de estar o pasillo de cocina;

• Para los que rara vez cocinan, para solteros o familias sin hijos;
• En caso de que la cocina no sea pequeña, la prioridad es la amplitud del comedor y no el área de trabajo. Además, un diseño de una sola fila ayudará cuando, además del comedor y los auriculares, necesite sala de estar con sofá;

• Cuando la cocina tiene características complejas: nichos, repisas (ver foto abajo), esquinas recortadas, ventanas / puertas incómodas.

La cocina de una hilera tiene sus ventajas:

• La compacidad, y con ello la posibilidad de colocar en la cocina una mesa grande, un sofá para descansar, una mesa-isla, barra de bar;
• Facilidad de diseño;
• La falta de esquinas que complican y aumentan el costo de diseñar un auricular (no es necesario pensar en su equipo con sistemas deslizantes o carruseles);
• La capacidad de hacer el tablero de la mesa sin problemas y ordenado.

En este artículo describiremos cómo planificar una cocina directa de la mejor manera para que resulte cómoda y funcional, en contra de la regla del "triángulo de trabajo". Y aquí encontrará 70 fotos de interiores de cocinas grandes y pequeñas con un diseño lineal para la selección de ideas de diseño interesantes.

14 ideas de diseño de cocina lineal

1. Idealmente, el fregadero y la superficie de trabajo deben estar entre la estufa y el refrigerador

Por lo tanto, reducirá al mínimo el número de carreras adicionales con comida en sus manos, y la cocina será lo más cómoda posible. La cadena de acciones se verá así: saque los productos de la nevera, colóquelos en la superficie de trabajo, luego lave y recorte. Más allá de la superficie de trabajo mueva a la placa. Una vez que haya preparado el plato, use la superficie de trabajo como una mesa de dispensación, luego ponga todos los platos sucios en el fregadero o PMM.

• Si el juego de cocina tiene una longitud de hasta 2,5 m, colocar el fregadero en el centro no es difícil y no requiere alargar las comunicaciones;
• Si la cocina es más larga que 2.5 m, entonces los tubos deberán ser tirados desde el fregadero hasta el elevador. Al mismo tiempo, el tubo de drenaje debe instalarse con una pendiente de un par de centímetros por metro de longitud.

Y un matiz más.Si coloca el refrigerador separado de los muebles de la cocina, es recomendable colocarlo lo más cerca posible del fregadero.

• La distancia mínima permitida desde el fregadero al refrigerador es de 40 cm.

¿Y qué hacer si resulta poner el refrigerador solo al lado de la estufa? En este caso, lo principal es observar la brecha entre los aparatos de al menos 20 cm. De lo contrario, el refrigerador se calentará de la estufa y pronto estará fuera de servicio.

Para más detalles, ver el material: Cómo arreglar la nevera en la cocina.

2. Dependiendo del tamaño de la cocina, el espacio entre el fregadero y la estufa debe ser de al menos 40 cm y no más de 180 cm.

En este caso, tenga en cuenta que si coloca una superficie de trabajo entre el fregadero y la estufa, su longitud debe ser de al menos 60 cm, y mejor - 90 cm (vea la foto a continuación). Una distancia de más de 90 cm hará que la cocina sea menos cómoda.

3. Combina el auricular con el alféizar de una ventana.

A menudo incluso en pequeñas cocinas en Khrushchev El diseño lineal se puede transformar en una esquina, si le adjuntas un alféizar de ventana. Así puede aumentar la superficie de trabajo y crear espacios de almacenamiento adicionales. Aquí hay una selección de fotos de cocinas directas con alféizar de ventana incorporado.

Además, el alféizar de la ventana se puede convertir en una barra e incluso reemplazar completamente la mesa del comedor (consulte el artículo para obtener más detalles). Todo sobre la planificación y la organización de las ventanas de la cocina.).

4. Alinea el auricular alto

A aumentar el número de lugares de almacenamiento, diseñe sus auriculares con un nivel superior adicional (o incluso dos niveles). Allí puede guardar cosas que usa con poca frecuencia y / o esconder el conducto de aire.

5. Incrustar cajones en la base

Si la cocina es pequeña, incluso el sótano debe ser almacenado, habiendo incorporado un par de cajas extraíbles. Son muy convenientes para almacenar sartenes, rodillos, moldes para hornear, textiles y otros artículos pequeños.

6. Es deseable que el nivel inferior de la cocina directa consistiera principalmente en cajones, y no en armarios con puertas.

Entonces, a menudo no tendrá que agacharse y sentarse para obtener cosas de los rincones más alejados, ya que todo el contenido de la caja estará visible.

7. Colocar una estufa o fregadero en la esquina, no olvide proteger la pared adyacente con un delantal.

Se verá algo como este ejemplo de foto.

8. Para aumentar la capacidad de almacenamiento, instale gabinetes de pared o estantes sobre la mesa del comedor.

Y para que la cocina no parezca desordenada, decora el interior principalmente en colores vivos.

9. La distancia cómoda entre la cocina y la mesa del comedor es de 120 cm.

Sin embargo, en cocinas muy pequeñas, se admite una distancia de 100 cm.

10. Elige una técnica de tamaño reducido.

Para ajustar todo lo que necesita en una cocina pequeña y recta y ahorrar centímetros preciosos, elija aparatos estrechos, por ejemplo:

• Lavavajillas de 40-45 cm de ancho., en lugar del estándar de 55-60 cm. Este modelo es adecuado para una familia de hasta tres personas;
• Nevera de 55 cm de ancho - ahorrará al menos 5 cm de espacio, pero prácticamente no pierde espacio, debido al aumento de la altura de la cámara;
• Refrigerador de pequeña capacidad, por ejemplo, 120 litros como en la foto de abajo: le permite construir un horno sobre usted

• Plato con 2-3 quemadores. Para una familia de 5 personas, una estufa con tres quemadores es suficiente, y para familias pequeñas, solteros y parejas, las mini cocinas para 2 quemadores son suficientes;
• El horno es de 45 cm de ancho e incluso con una función de microondas incorporada.

11. Si el espacio lo permite, complemente la cocina directa con una isla o península.

Si se construye una placa en la península / isla, funcionará un "triángulo de trabajo" y la cocina será muy conveniente. En cuanto al escape, para un apartamento de ciudad sobre la isla / península puede capucha de retiro tipo de reciclaje.

Sin embargo, una isla / península, incluso sin una estufa / fregadero, puede hacer que una cocina de una sola fila sea más conveniente y funcional: puede desempeñar el papel de una mesa de cortar y una barra de bar, crear lugares de almacenamiento adicionales y delimitar el espacio en zonas, por ejemplo, salas de trabajo y comedores o Cocina y living comedor.

• Es necesario mantener una distancia de al menos 1 metro entre el conjunto y la isla / península, de lo contrario será un inconveniente desplazarse por la cocina y abrir los cajones / armarios inferiores.
• Si no hay tantos lugares en la cocina (cocina-salón o cocina-estudio), la isla debería preferir una península más compacta, que se apoya contra la pared con un extremo. Alrededor de la isla, se necesitan amplios pasillos en todos los lados.

12. Use un carrito o una mesa móvil.

Si la cocina es demasiado pequeña para una isla o una península, use un carrito móvil. A pesar de su tamaño compacto, es muy espacioso y puede utilizarse como un "gabinete" portátil adicional, y como superficie de trabajo (si se trata de una mesa con ruedas).

13. Las fachadas en el tono de las paredes crearán la ilusión de invisibilidad.

Los muebles de cocina se fusionan con la pared y se vuelven visualmente menos engorrosos. Otra forma de "descargar" la pequeña cocina es recoger las fachadas de los auriculares en blanco, posiblemente con una superficie brillante o inserciones de vidrio.

14. En la cocina grande, una suite directa se puede complementar con un bloque de cajas de armario.

Además de los estantes de almacenamiento, puede construir en un refrigerador, horno, microondas, lavadora.

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