11 consejos útiles para organizar la cocina de verano

Cocina de verano

Una cocina de verano, ya sea una simple glorieta con barbacoa o una estructura sólida con una estufa y servicios públicos, es la construcción de las necesidades básicas en cualquier sitio. Después de todo, la vida en el campo es inconcebible sin una barbacoa, reuniones al aire libre y también sin la conservación estacional de los productos. En este material, presentamos 11 consejos, 70 ideas de fotos y varios videos que te ayudarán a crear tu cocina de verano perfecta.

¿Qué cocinas de verano hay?

Se pueden dividir en tres tipos:

  1. Descubierto (p. Ej., Cenador de barbacoa, terraza o patio) - Estructura de marco simple sin aislamiento, a menudo sin paredes (total / parcialmente) e incluso un techo. De hecho, una cocina de verano al aire libre es un cobertizo o mirador con barbacoa / estufa y área de comedor, que solo se puede usar en verano. Ella es buena porque se siente cómoda, cocina, come y se comunica con los huéspedes en los buenos días de verano. Una cocina abierta es más fácil, más rápida y más económica de construir que una cerrada. En invierno, un edificio de verano con un cobertizo se puede utilizar como almacén para instalaciones de almacenamiento. Las desventajas de una cocina abierta son el período limitado de uso de la estructura, así como la falta de protección de muebles, electrodomésticos y habitantes de la cocina de insectos, lluvia, viento y sol. En el invierno todos los muebles y equipos tendrán que limpiar en una habitación seca.
Cocina clásica de verano

Cocina de verano clásica con barbacoa y estufa en el patio de una casa de campo en la región de Moscú

  1. Cerrado (por ejemplo, parrilla o veranda) - Estructura interior de capital \ extensión con aislamiento y acristalamiento, a veces incluso climatizada durante todo el año. De hecho, esta es una casa real, que consta de una cocina y un comedor. La cocina de verano cerrada es buena porque se puede cocinar y comer en ella incluso con mal tiempo con lluvias y vientos. Gracias a las paredes y el techo de una casa de este tipo, puede equipar una cocina completa con nevera, microondas, gas/estufa eléctrica, lavavajillasTV y otros aparatos. Sin embargo, en los días cálidos, cocinar en una cocina cerrada será tan caliente como en la casa principal. También tenga en cuenta que su construcción le costará más que la construcción abierta.
  • Asador
    Asador
  • Interior de la casa de la parrilla
    Parrilla interior con parrilla central.
  • Interior de la casa de la parrilla
  1. Combinados - este tipo de construcción combina locales abiertos y cubiertos bajo un mismo techo. También en esta categoría se puede atribuir la cocina de verano, combinada con un baño. Dicha cocina es buena para todos y solo tiene un par de inconvenientes: un diseño doblemente complejo y un mayor presupuesto.

Ahora veamos las características de las cocinas independientes y anexas:

  • Independiente - Son buenos porque le permiten colocar el hogar lejos de la casa para que los olores, el humo y el ruido no penetren en la casa.Tiene sentido construir una cocina de verano independiente si tiene suficiente espacio en la parcela, si tiene, por ejemplo, un hermoso jardín o un estanque, si desea decorar el área con un edificio nuevo y agradable.
  • Casa contigua - una terraza o veranda puede ser una excelente cocina de verano, porque es mucho más fácil y más económica de construir (ya se ha erigido una pared) o reconstruir, y es muy conveniente moverse entre la casa y el anexo. Sin embargo, la desventaja de la cocina de verano en la terraza / terraza es que el humo, el calor, el olor y el humo de la estufa entrarán en las viviendas, y parte de la cocina seguirá siendo la entrada.
  • Terraza con cocina de verano.
  • Terraza con cocina de verano.

11 consejos sobre la construcción, disposición y diseño de la cocina de verano.

Consejo 1. Elige el mejor lugar.

No importa cuán cuidadosa y hermosa sea su cocina de verano, su desafortunada ubicación en el sitio puede complicar la construcción y la operación. Por lo tanto, el lugar - esto es lo primero que vale la pena pensar.

  • Desde un punto de vista práctico, es más conveniente cuando la cocina de verano está ubicada cerca de casa. Así que es más fácil para los habitantes de una dacha moverse entre objetos, y realizar comunicaciones de ingeniería es más barato, más rápido y más fácil. Sin embargo, desde un punto de vista estético, un lugar cerca de las "atracciones" del sitio que puede admirar (por ejemplo, cerca de un reservorio o jardín) es más adecuado. Además, las bonificaciones son los siguientes factores: protección contra el viento, privacidad frente a los ojos de los vecinos y proximidad a los árboles, que pueden sudar el edificio y crear una sensación de frescor en los días calurosos.
Cocina de verano junto al estanque.

Cocina de verano en la cabaña junto al estanque.

  • Lugares inadecuados para la cocina de verano: cerca de la carretera, el garaje, el inodoro, las pozas de pozo, el gallinero y otros lugares donde los olores desagradables, el ruido, los gases de escape, etc. puedan evitar su descanso.

Consejo 2. Parrilla, parrilla, horno u horno complejo? Resuelva este problema antes de desarrollar / seleccionar un proyecto de cocina de verano.

  • Si la estufa es el corazón de la cocina de la ciudad, entonces la parrilla, la parrilla o el horno pueden llamarse el corazón de la cocina rural. Antes de comenzar a diseñar, piense qué tipo de chimenea necesita: una parrilla, un brasero, una estufa o incluso un complejo de horno. ¿La parrilla debe ser estacionaria o portátil? ¿En carbón o en gas? ¿Con o sin chimenea? ¿Cuál es el tamaño y la ubicación de la fuente de fuego? Mucho depende de su elección, desde el tipo de cimentación y la forma del techo. Así, por ejemplo, para la construcción de la estufa, tendrá que ocuparse no solo de los cimientos, la chimenea y el revestimiento, sino también de proporcionar un lugar en el proyecto para el almacenamiento de leña.
Parrilla estacionaria

Parrilla de gas estacionaria construida en la construcción de ladrillo

Consejo 3. ¿Quieres construir una cocina de verano con tus propias manos de forma rápida y económica? Construya un mirador abierto de madera, con un techo liviano, sin paredes principales y una estufa

En este caso, en lugar de una base monolítica o de pila, puede obtener una base columnar. El edificio en sí constará de 4 (o más) soportes y un techo simple / a dos aguas con un techo liviano, por ejemplo, policarbonato. Esta es una construcción muy simple que realmente puede construir con sus propias manos en solo un par de días y con un presupuesto mínimo.

En la siguiente selección de fotos hay opciones para el diseño de cocinas de verano simples.

Cocina de verano sencilla en el campo.

Cocina de verano sencilla en el campo en los suburbios.

Cocina en el jardin

Para construir una cocina de verano con tus propias manos, la forma más fácil es usar madera. Es cierto que el pino debe preferir el alerce o la garrapata, ya que son más fuertes y, además, bellamente envejecidos

Cocina de verano sencilla de un bar.

Cocina de verano sencilla de un bar con un techo inclinado.

Sin embargo, hay una manera de hacer una cocina de verano con sus propias manos aún más rápido y más barato. ¡Dobla una losa de pavimento, instala una o dos sombrillas grandes, arregla muebles, instala un fregadero y una parrilla portátil y comienza a cocinar!

Consejo 4. La presencia de la bodega no siempre está justificada.

Por un lado, la bodega en la cocina de verano es muy útil porque es muy conveniente para almacenar alimentos en el refrigerador. Por otro lado, su creación aumenta significativamente el costo y complica la construcción.Especialmente cuando se trata de abrir la construcción, porque entonces la bodega tendrá que estar aislada y protegida contra fugas. Incluso en la casa principal, sin bodega y sótano, ¿qué podemos decir acerca de la cocina de verano?

Consejo 5. La cocina de verano, la fachada de la casa y el paisaje deben decorarse de la misma manera.

Al elegir o desarrollar un proyecto de cocina de verano, al considerar las opciones para su acabado, tenga en cuenta que debe combinarse con la fachada de la casa y otros edificios en el sitio. Así que crearás un verdadero complejo vacacional y lograrás un sentido de orden. No es necesario que sea una coincidencia del cien por cien en color, decoración, arquitectura y estilo, pero los objetos deben superponerse. La foto de abajo muestra un ejemplo de una cocina de verano moderna en la terraza de una casa de bar de madera.

  • Patio terraza con cocina de verano.
    Proyecto de diseño de una cocina-patio de verano en Malakhovka.

Patio terraza con cocina de verano.

  • Cuanto más cerca esté la cocina de verano de la casa, más similares deberían ser ambos edificios.
  • Si el sitio tiene un objeto que se destaca de la "imagen grande", por ejemplo, un baño construido de forma apresurada, entonces el diseño de la cocina de verano se puede planificar de tal manera que combine las características de un baño y una casa. Así que alguna aleatoriedad del edificio será arreglada.

Consejo 6. El piso debe ser especialmente práctico.

En una cocina abierta, el suelo puede ser revestido:

  • Una tabla de madera, recubierta con aceite o cera para el trabajo exterior (la laca será peor, ya que con el tiempo se agrietará y será necesario actualizar el recubrimiento).
Cocina exterior en el campo.

Cocina al aire libre en el país con un piso de cubierta de alerce cubierto con azul celeste basado en resinas alquídicas

  • Un tablero de la terraza (de un compuesto de madera y polímero).
  • Decking en la terraza.
  • Baldosas de piedra o exteriores especiales. Es cierto que este piso requiere una base sólida y un gran presupuesto.
  • Piedra en la decoración del suelo de la cocina de verano.
    El acabado de una cocina de verano con piedra es duradero y hermoso, pero requiere una base sólida y un gran presupuesto.

En la cocina cerrada se pueden utilizar los mismos materiales, así como los tradicionales. azulejos de cerámica y gres porcelánico.

  • Por cierto, recomendamos abstenerse de un suelo demasiado oscuro, ya que en él se notarán especialmente migajas, tierra y charcos de agua.
  • Si el piso de la cocina abierta tendrá una pequeña pendiente (1-2 cm), el agua de lluvia que ingresa se drenará de manera independiente.

Consejo 7. Siga las reglas del "triángulo de trabajo" cuando planifique una cocina.

En la disposición de las cocinas hay una regla llamada. "Triángulo de trabajo", que consiste en el hecho de que las tres áreas de trabajo (fregadero, estufa y refrigerador) deben estar muy cerca unas de otras, formando un triángulo. Idealmente, debería ser equilátero. Gracias a esta disposición de zonas, la cocina es lo más cómoda posible.

  • En la cocina de verano, esta regla no siempre es aplicable en su forma pura, ya que puede ser demasiado pequeño, estrecho, alargadoDe forma irregular, en lugar de una estufa, se utiliza con más frecuencia una estufa, una parrilla o una parrilla, y es posible que no haya una nevera. Sin embargo, intente acercarse al máximo al ideal y no construir áreas de trabajo en una sola línea.

Entonces, por ejemplo, si en su cocina de verano la fuente de fuego es un brasero y se saca de sus límites, entonces el fregadero y el área de preparación de alimentos deben instalarse lo más cerca posible de la salida.

  • Si la cocina es pequeña, entonces puedes construir una cocina en forma de L. Para una cocina estrecha (por ejemplo, en la veranda), puede ser adecuado un diseño de dos filas. En cocina cuadrada Más bien se ajustan a la disposición en forma de U.
  • Cocina de verano en forma de l

Si su cocina de verano solo puede tener un diseño de una sola fila, entonces una isla / península móvil compacta le ayudará a hacerlo más conveniente.


Consejo 8.El comedor debe estar ubicado a no menos de 2 m del brasero / horno.

Idealmente, la distancia entre la mesa del comedor y la barbacoa / estufa / parrilla debe ser de aproximadamente 3 m. En este caso, el humo, el calor y los olores no molestarán a los invitados, y las papas fritas, las cenizas y las chispas no estropearán el aspecto del comedor.

Consejo 9. Use muebles que resistan las condiciones exteriores.

Los muebles de cocina y de comedor en la cocina de verano deben soportar altas fluctuaciones de humedad y temperatura, por lo que los muebles de madera de lujo, los muebles de aglomerado laminado / MDF, así como los muebles tapizados en tela o cuero deben desecharse.

Pero para la cocina de verano se adaptarán las siguientes opciones:

  • Muebles chapados de MDF;
  • Muebles de jardín de madera (las estructuras plegables son especialmente adecuadas, que al final de la temporada de verano se pueden transferir fácilmente al almacén);
  • Muebles de exterior forjados;
  • Muebles de acero inoxidable (si no desea retirar el juego de cocina para el período de invierno, elija muebles de acero inoxidable);
  • Muebles de mimbre hechos de mimbre natural, ratán o plástico;
  • Muebles de plástico (por ejemplo, policarbonato).

La foto de abajo muestra un ejemplo de un diseño de terraza de cocina de verano con un juego de acero inoxidable para todas las estaciones.

  • Cocina en la terraza con acero inoxidable.
    Una estufa en esta cocina con un cilindro de gas ligero y seguro.

En esta colección de fotos puede ver ideas para amueblar un comedor de verano.

  • Muebles de comedor de madera y vidrio en el interior de la cocina de verano.
    Muebles de comedor de madera y vidrio.

Consejo 10. Distribuye las fuentes de luz de manera uniforme.

A menudo, los jardineros se olvidan de prestar suficiente atención a la iluminación de la cocina de verano. Pero es con su ayuda que puedes crear comodidad y confort reales.

  • Idealmente, la luz artificial en la noche debe ser suave, uniforme y multinivel. Para hacer esto, la habitación no debe estar iluminada con una sola lámpara de araña, sino con varias lámparas: lámparas de pie / colgantes, apliques de pared, manchas, colgantes, lámparas de mesa, lámparas de pie y / o guirnaldas de bombillas.
  • Con la ayuda de la luz, puede dividir el espacio en zonas, por ejemplo, la cocina y el comedor. Así que, durante las cenas, tendrá la oportunidad de ocultar el área de trabajo en la oscuridad e iluminar solo una hermosa mesa.

Iluminación del área de la parrilla

  • Para que sea cómodo cocinar por las noches, instale la luz de fondo directamente sobre el área de trabajo. Si se limita a la lámpara instalada detrás de ella, su espalda bloqueará la luz mientras cocina.
  • Las lámparas de metal, plástico, madera y mimbre con protección adicional contra el agua son adecuadas para iluminar la cocina de verano abierta. Idealmente, debería ser iluminación de paisaje.
  • Iluminacion cenadores de cocina de verano
    Esta foto muestra un ejemplo de cómo encender una cocina-mirador de verano.
  • Puede instalar luces de energía solar alrededor de la cocina de verano y a lo largo de la pasarela. Durante el día acumulan energía y se encienden automáticamente por la noche. Es cierto que dan poca luz, y en días nublados no cobran nada.

Consejo 11. Mientras más verde sea el entorno del edificio, mejor.

  • Con la ayuda de setos, pérgolas o pantallas con plantas trepadoras, puede hacer que la cocina de verano sea más privada, cerrar la vista en los lugares antiestéticos del sitio.
  • Plantas decorativas, camas y arbustos pueden marcar los límites de las zonas, ocultar los cimientos y simplemente decorar la cocina de verano y el aspecto general del territorio.
  • Gazebos de cocina de verano de jardinería
  • Bueno, si las plantas van a decorar y al interior. Por ejemplo, puede ser árboles altos en macetas y topiario.
  • Para mantener los árboles en la parcela, la cocina de verano se puede construir incluso alrededor o alrededor de los árboles.Las siguientes fotos ilustran esta recepción.
  • Árbol en la cocina de verano en la terraza.

Veranda con un arbol

Y algunas fotos más bonitas para inspirarse.

Finalmente, le sugerimos que dibuje ideas de diseño de una selección de las cocinas de verano más originales de casas rurales y privadas.

Cocina de verano de una antigua cochera.

Esta cocina de verano se convierte de una antigua cochera.

Área de trabajo de nicho

Esta cocina es interesante porque el área de trabajo y la parrilla están ocultas en un nicho.


Cocina de verano de ladrillo

Cocina de verano de ladrillo

Complejo vacacional

Bonito complejo vacacional con sala de estar cubierta, cocina abierta y terraza.

  • Cocina con estufa-chimenea con fuego directo.
    Cocina con estufa-chimenea con fuego directo.

Y, por último, presentamos una cocina de verano con muchos detalles interesantes, a saber: una marquesa regulable en altura, un balcón, una barra de piedra arenisca, una imitación de vitrales en las ventanas y una parrilla con efecto de chimenea.

Cocina de la casa

  • El interior de la cocina-casa.

Y para aquellos que planean construir una cocina de verano con sus propias manos, le recomendamos que vea la siguiente selección de videos.

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